Резюме «Управляющий рестораном» в Екатеринбурге

Найдено 418 резюме
После регистрации будет доступно 721 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено в 13:26
30 000 Р , 56 лет , Екатеринбург , готов к переезду в Казань, Иваново , стаж 16 лет и 2 месяца
Управляющий, Общественное питание-гостиница, 16 лет и 2 месяца (по апрель 2016)
Толковый управленец, знающий руководитель - общие, административные, социальные вопросы, управляющий предприятий общественного питания, гостиницы. • В наличии санитарная книжка. • Windows, MS Office, Internet: пользователь. • Большой опыт работы руководителем предприятий общественного питания, хорошие административные навыки, доброжелателен, ответственен, лидерские качества. • Готов к работе в команде, контактен. Выполняю работу качественно и в срок. Управление персоналом- • Подбор, обучение, оценка, расстановка кадров, мотивация, обеспечение планового объёма продаж, организация, контроль поставок продуктов. • Организация и контроль работы предприятия. • Контроль и соблюдение сан. эпид, сан. гигиенических норм. • Контроль выполнения обязанностей персонала. Увеличение объёма продаж, среднего чека. • Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. • Чёткое понимание поставленных задач и их решение. Полная занятость, возможны командировки. • Улучшение работы, решение спорных вопросов, конфликтных ситуаций. • Взаимодействие с муниципальными, административными, контролирующими органами. • Умение работать с коллективом, клиентами, нацеленность на результат, понимание перспективы, принятие самостоятельных решений. • Поддержание текущей работы ресторана на должном уровне. • Новые разработки ассортимента, ценообразования, бюджетирования. • Увеличение продаж, услуг, реклама, новые направления, бизнес планы, оптимизация расходов, выполнение стандартов сервиса. • Планирование, ведение отчётности. Знание стандартов обслуживания, открытие предприятий с нуля. Опыт управления и развития предприятий общественного питания, с коллективом до 100 человек.
Обновлено 22 июня
32 000 Р , 24 года , Екатеринбург , готова к переезду в Севастополь , Английский (Базовый) , стаж 3 года и 11 месяцев
Офис-менеджер, ООО "Эссенмайстер", 2 года и 3 месяца (по настоящее время)
1. Выполнение поручений руководства; 2. Планирование своего рабочего дня; 3. Подбор персонала для собеседований с руководителем. 4. составление деловой и личной корреспонденции (запросы, гарантийные письма, претензии, обращения) 5. Поиск новых поставщиков 6. Заключение договоров с поставщиками, согласование. 7. Составление и получение счетов на оплату заказа. 8. Ведение сетевого порядка (сервер компании). 9. Делопроизводство. 10. Ведение подотчета (сбор чеков, датированное хранение). 11. Актуализация контактов компании. 12. Составление текстов для проходящих акций и мероприятий компании. В том числе, оповещение всех клиентов и партнеров компании, о проходящих мероприятиях. 13. Коммуникация с обслуживающим персоналом (уборщица/управляющая компания). 14. Контроль за выполнением работы уборщиц и обслуживающего персонала. 15. Контроль сохранности имущества компании. 16. Соблюдение норм хранения и надлежащий уход за оборудованием и отдельными его частями оборудования в соответствии с тем к какой группе товаров оно принадлежит. 17. Учет поступления оплат от клиентов. 18. Встреча и сопровождение гостей. 19. Составление поручений для водителя и обслуживающего персонала. 20. Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами/поставщиками. 21. Организация эффективной работы сотрудников компании (вновь пришедших и давно работающих). 22. Подбор новых сотрудников на необходимые должности компании. 23. Контроль работы оборудования как выставочных образцов.
Стартовая вакансия
Начните подбор со стартовой вакансии всего за 700 Р
Обновлено 7 мая
По договоренности , 36 лет , Екатеринбург , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 5 лет и 2 месяца
Управляющий рестораном, ООО Алина, 3 года и 2 месяца (по настоящее время)
Развитие заведения! контроль по всем направлениям. Сервис. Кухня. Бухгалтерия!
Обновлено 3 мая
По договоренности , 46 лет , Екатеринбург , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 14 лет и 1 месяц
Кризисный управляющий, Ресторан "Гранат", 7 месяцев (по октябрь 2016)
- Обучение персонала (официанты, бармены, хостес, администраторы); - Обучение менеджеров и администраторов ресторана; - Проведение аттестации персонала ресторана; - Модернизация стандартов и учебных программ предприятия; - Разработка стандартов работы и обслуживания ресторана (разработка чек-листов, должностных инструкций, штрафов и тд.). - Организация бесперебойной работы ресторана; - Организация процесса обучения новых сотрудников (администраторами и менеджерами); - Формирование корпоративной культуры и корпоративного духа; - Организация эффективного взаимодействия кухни и зала; - Советы по дальнейшему развитию предприятия; - Обучение директора, передача опыта и знаний, советы по работе; - Советы по закупке оборудования, посуды, формы, текстиля и тд.
Обновлено 24 апреля
По договоренности , 23 года , Екатеринбург , Английский (Разговорный)   и еще 2, , Французский (Базовый) , Итальянский (Базовый)   скрыть , стаж 2 года
Мерчандайзер, Юнилэнд, 2 года (по август 2016)
Училась с отличием в институте Урфу. Ответственная. Большое желание работать и развиваться в данной сфере. На данный момент поступила на заочную форму обучения в УрФу на Технологии Event- сервиса.
Обновлено 15 апреля
По договоренности , 47 лет , Екатеринбург , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 16 лет и 5 месяцев
Управляющий, ООО «Эверест». «Боулинг - центр» г. Первоуральск, 10 лет (по настоящее время)
Задачи, решаемые в ходе работы: Взаимодействие подразделений барно-ресторанного комплекса. Отбор персонала по степени решаемых задач (повара холодного, горячего цехов, повара – помощники, официанты игрового зала, официанты баров, бармены – бариста, бармены клас-сического обслуживания, бармены – помощники). Корректировка действующего меню, его доработка и расширение (добавление блюд япон-ской и балканской кухонь), оптимизация меню за счёт удешевления составляющих компонен-тов блюд. Реорганизация рабочих графиков сотрудников с учётом изменений посещаемости Центра. Работа с поставщиками. Достижения: Сокращение численности персонала и увеличение продаж. Новое меню стало более продаваемым. Освоено новое направление – банкетное обслуживание.
Обновлено 10 апреля
45 000 Р , 34 года , Екатеринбург , Английский (Разговорный) , стаж 2 года и 11 месяцев
Управляющий, Кафе японской кухни "Сытый Самурай", 1 год и 2 месяца (по март 2013)
Контроль за качеством блюд, работа с документами, проведение ревизий, набор и обучение персонала, проведение аттестаций сотрудников, контроль за работой зала и доставки, составление графиков работы сотрудников, взаимодействие с другими подразделениями предприятия, закупка необходимого инвентаря, кассовая дисциплина. Взаимодействие с проверяющими органами, урегулирование конфликтов с гостями. Работа с поставщиками. Соблюдение стандартов работы компании. Работа с картами "постоянного гостя". Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и функционирования оборудования. Минимизация потерь, проведение инвентаризации. Контроль технического состояния заведения. Работа с медицинскими книжками. Контроль поддержания положительного имиджа компании. Карьерное развитие сотрудников. Проведение и разработка мероприятий по привлечению клиентов.
Обновлено 22 марта
35 000 Р , 24 года , Екатеринбург , стаж 5 лет
Продавец-консультант, Магазин "Японские ножи", 5 лет (по настоящее время)
Продажа ножей, стажировка людей, работа с программой 1С
Обновлено 17 февраля
По договоренности , 31 год , Екатеринбург , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 13 лет и 9 месяцев
Шеф-повар, ООО "Кейтеринг "Кольцово", 4 года и 3 месяца (по настоящее время)
Разработка и внедрение блюд для пассажиров воздушного судна "Бизнес" класса, класса "Империал", а так - же VIP пассажиров, адаптация блюд по – органолептическим показателям и их сервировка к условиям воздушного судна. Разработка системы менеджмента качества ХАССП, контроль соблюдения стандартов. Разработка и внедрение мотивационной программы. Работа с надзорными органами, обеспечение требований законодательства.
Обновлено 16 февраля
По договоренности , 39 лет , Екатеринбург , готов к переезду в Севастополь, Ялту, Алушту , стаж 14 лет
Управляющий кафе, ООО "Крынка", 1 год и 1 месяц (по сентябрь 2016)
Обязанности: Управление персоналом Взаимодействие с поставщиками, контролирующими органами Разработка меню (так) Контроль качества Ведение внутренней документации Финансовая отчётность. Достижения: Уменьшил количество спинной по продуктам и готовым блюдам Уменьшил себестоимость Нашёл более выгодных поставщиков
Обновлено 30 января
100 000 Р , 31 год , Екатеринбург , Английский (Базовый) , стаж 9 лет и 6 месяцев
Управляющий рестораном, ресторанный холдинг Welcome Group, 9 лет и 6 месяцев (по настоящее время)
Финансовая деятельность: - кризис-менеджмент в ресторане, не выполняющем операционную прибыль (ребрендинг, перезапуск, start-up, изменение структуры затрат); - формирование, защита и выполнение инвестиционных и финансовых операционных планов ресторана; - оценка и контроль показателей: FC (food cost), LC (labor cost), ROI (return of investment) и прочих показателей эффективности ресторана и правильности бизнес-процессов; - создание и продвижение и оценка новых «продуктов» Административно-операционная деятельность: - организация и контроль работы всех подразделений ресторана - создание и контроль выполнения стандартов работы ресторана: ПВТР, ДИ, санитария, дисциплинарная политика, нормы списаний - поддержание и контроль уровня сервиса и качества продукции кухни и бара - контроль технического состояния ресторана, обеспечение хозяйственными и POSматериалами, посудой, оборудованием, инвентарем; разработка и пошивуниформы - взаимодействие с контролирующими гос. органами - ведение внутренней отчетности - организация, проведение и анализ инвентаризации посуды, продуктов и ОС - общение с гостями, создание системы лояльности ресторана Управление персоналом: - подбор и обучение КОМАНДЫ профессионалов - создание и оперативные тех. корректировки штатного расписания и графиков работы - разработка и организация планов обучения персонала - проведение обучающихтренингов - разработка систем мотивации персонала - создание и контроль ведения личных дел сотрудников с динамикой эффективности каждого - проведение индивидуальных обратных связей с персоналом: анализ работы и выполнения задач текущего месяца, постановка задач на следующий месяц - помощь в личностном росте (горизонтальном и вертикальном). Более 30 моих сотрудников стали менеджерами разного уровня или собственниками бизнеса - опыт руководства штатом персонала от 25 до 60 человек
Обновлено 14 января
По договоренности , 30 лет , Екатеринбург , стаж 10 лет и 4 месяца
Руководитель отдела питания и напитков, ООО ТРАТТОРИЯ, 5 лет (по настоящее время)
- ведение нескольких точек питания (ресторан, бар, буфет, банкетный зал) - ведение внутренней отчетности производство хозяйственной деятельности предприятия - контроль санитарно-технического состояния точек питания (подсобных зон) - составление и контроль выполнения бюджета на год (доходная и расходная часть) - анализ работы точек питания за отчетный период (АВС анализ, доходная часть, расходная часть) - взаимодействие с различными государственными органами - составление и выполнение плана работы на год - учет рабочего времени (составление табелей, оптимизация штата и затрат) - подбор персонала, создание кадрового резерва (банкетная служба), разработка плана обучения - мотивация персонала (материальная и не материальная) - организация и контроль работы персонала (метрдотели, банкет менеджер, бармены, администраторы, официанты, сотрудники производства) - полное составление, написание и контроль выполнения стандартов предприятия (производство, сервис) - разработка и написание должностных инструкций для сотрудников - организация и контроль работы персонала (метрдотели, банкет менеджер, бармены, администраторы, официанты, сотрудники производства) - определение потребностей в оборудовании и согласовании заявок с руководством - взаимодействие на взаимовыгодных условиях с поставщиками продуктов, напитков, хоз. инвентаря (работа с прайсами, заключение договоров, привлечение поставщиков к обучению персонала) - проведение полной инвентаризации объектов (ОС, ТМЦ) - внедрение программы лояльности для постоянных гостей и привлечения новых - разработка и проведение маркетинговых акций - разработка формата меню и винной карты - составление, изменение (согласно сезонности) винной карты - постоянное общение с гостями предприятия (получение обратной связи по предоставленным услугам) - работа с корпоративными клиентами и организация их мероприятий - внедрение и продвижение кейтеринговых услуг - организация крупных мероприятий до 1500 человек - получение грамот от Администрации Верх-Исетсткого района
Обновлено в 11:14
По договоренности , 50 лет , Екатеринбург , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 31 год и 3 месяца
Вечерний комендант студенческого общежития, Уральский государственный университет путей сообщения, 2 года и 8 месяцев (по настоящее время)
Административный персонал студенческого городка
Администратор / Руководитель службы подбора персонала, Управляющий, Первый заместитель генерального директора, Управляющий жилищным фондом, Руководитель проекта, заведующий оргсектором, Руководитель Центра содействия трудоустройству выпускников университета, Начальник отдела кадров, Заместитель начальника общего отдела, Помощник депутата, Главный инженер, Слесарь КИПиА скрыть
еще {%vm.professionHideCount('\u0410\u0434\u043C\u0438\u043D\u0438\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440\x20\x2F\x20\u0420\u0443\u043A\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u0441\u043B\u0443\u0436\u0431\u044B\x20\u043F\u043E\u0434\u0431\u043E\u0440\u0430\x20\u043F\u0435\u0440\u0441\u043E\u043D\u0430\u043B\u0430,\x20\u0423\u043F\u0440\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0438\u0439,\x20\u041F\u0435\u0440\u0432\u044B\u0439\x20\u0437\u0430\u043C\u0435\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u0433\u0435\u043D\u0435\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0433\u043E\x20\u0434\u0438\u0440\u0435\u043A\u0442\u043E\u0440\u0430,\x20\u0423\u043F\u0440\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u0436\u0438\u043B\u0438\u0449\u043D\u044B\u043C\x20\u0444\u043E\u043D\u0434\u043E\u043C,\x20\u0420\u0443\u043A\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u043F\u0440\u043E\u0435\u043A\u0442\u0430,\x20\u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u043E\u0440\u0433\u0441\u0435\u043A\u0442\u043E\u0440\u043E\u043C,\x20\u0420\u0443\u043A\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u0426\u0435\u043D\u0442\u0440\u0430\x20\u0441\u043E\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u044F\x20\u0442\u0440\u0443\u0434\u043E\u0443\u0441\u0442\u0440\u043E\u0439\u0441\u0442\u0432\u0443\x20\u0432\u044B\u043F\u0443\u0441\u043A\u043D\u0438\u043A\u043E\u0432\x20\u0443\u043D\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0430,\x20\u041D\u0430\u0447\u0430\u043B\u044C\u043D\u0438\u043A\x20\u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u0430\x20\u043A\u0430\u0434\u0440\u043E\u0432,\x20\u0417\u0430\u043C\u0435\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u043D\u0430\u0447\u0430\u043B\u044C\u043D\u0438\u043A\u0430\x20\u043E\u0431\u0449\u0435\u0433\u043E\x20\u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u0430,\x20\u041F\u043E\u043C\u043E\u0449\u043D\u0438\u043A\x20\u0434\u0435\u043F\u0443\u0442\u0430\u0442\u0430,\x20\u0413\u043B\u0430\u0432\u043D\u044B\u0439\x20\u0438\u043D\u0436\u0435\u043D\u0435\u0440,\x20\u0421\u043B\u0435\u0441\u0430\u0440\u044C\x20\u041A\u0418\u041F\u0438\u0410')%}
Обновлено 21 июня
По договоренности , 39 лет , Екатеринбург , Английский (Разговорный) , стаж 18 лет и 11 месяцев
Управляющий рестораном, итальянский ресторан, 5 лет и 2 месяца (по настоящее время)
- Управление командой до 50-ти сотрудников; - осуществление приема и увольнения персонала на работу, проведение инструктажа, разработка обучения, аттестация; - составление графиков работы по сменам и отпусков; - разработка системы оплаты труда по личным продажам и выработке часов для персонала; - контроль работы персонала (трудовая и кассовая дисциплина); - Взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, администрация р-на, налоговая и т.д.); - Планирование бюджета; - Контроль закупа, анализ издержек; - Маркетинг (разработка и продвижение акций); - Ведение внутренней отчётности; - Организация и проведение корпоративных мероприятий; - Клиентская база (введение); - Формирование цен и ассортимента товара; - Контроль за соблюдением санитарных норм и правил; - разработка программы стандартов обслуживания персоналом, выпускаемых блюд, напитков; - ведение и осуществление контроля по вопросам инвентаризации бара; - проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками; - контроль заявок в бар; - разработка и обновление ассортимента винной карты; - организация и проведение банкетов, кейтиринг.
Обновлено 12 июня
По договоренности , 33 года , Екатеринбург , готова к переезду , Английский (Базовый)   и еще 1, , Чешский (Базовый)   скрыть , стаж 7 лет и 10 месяцев
Управляющий, ооо ТК96, 1 год и 2 месяца (по июнь 2017)
Оптимизация бизнес процессов Составление бюджета и выполнение его Выполнение плановых показателей Планирование маркетинговых мероприятий и реализация их Обучение персонала Подбор персонала Мотивация разработка и внедрение Планирование и обновление меню, барной карты
Обновлено 11 июня
По договоренности , 46 лет , Екатеринбург , Английский (Базовый)   и еще 1, , Французский (Базовый)   скрыть , стаж 8 лет и 10 месяцев
Заведующая производством, ООО"КААС", 4 месяца (по июнь 2016)
(по догов.на определенный срок) Поднятие выручки с 23000 до 68000 в день.
Обновлено 9 июня
По договоренности , 48 лет , Екатеринбург , готова к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 17 лет и 6 месяцев
Проектный менеджер, 1 год и 3 месяца (по март 2017)
Открытие магазина розничной торговли, постановка бизнес - процессов, подбор и подготовка персонала на предприятия туристического бизнеса. Разработка системы мотивации и контроля за качеством предоставления услуг.
Обновлено 7 июня
По договоренности , 37 лет , Екатеринбург , готов к переезду в Москву, Нижний Новгород, Новосибирск и еще 30 городов , Английский (Базовый) , стаж 11 лет и 5 месяцев
Директор, Натяжные потолки, 1 год и 4 месяца (по май 2014)
Франчайзер в городах Сургут и Нефтеюганск. Открытие 2-х филиалов с "нуля" в городах Сургут и Нефтеюганск, мониторинг рынка, ценообразование, набор, контроль и управление персоналом 30 человек, заключение договоров, решение производственных проблем. На данный момент предприятие эффективно работает. Бизнес продан в связи с переездом в г. Екатеринбург.
Обновлено 5 июня
50 000 Р , 50 лет , Сухой Лог , готов к переезду в Лянтор, Пойковский , стаж 17 лет и 9 месяцев
Технолог, Управляющий обособленным подразделением, ГК Кейтеринбург, 1 год и 11 месяцев (по февраль 2016)
Апрель-Сентябрь 2014 г.- работа технологом общественного питания. Функционал: контроль качества работы пищеблоков в детских загородных летних лагерях отдыха Свердловской области (7 ДОЛ, численность питающихся от 250 до750 детей, численность персонала от 15 до 27 человек). Контроль технологического процесса производства. Контроль качества сырья и готовой продукции. Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями. Контроль над выполнением условий договоров на услугу питания, договоров поставки (продукты, инвентарь, оборудование, моющие и дез. средства, спецодежда и т.д.), трудовых соглашений с персоналом, выдача заработной платы. Контроль персонала (прием, увольнение, обучение). Проведение ревизий. Октябрь 2014 г.- январь 2016 г. – работа управляющим обособленным подразделением в г. Качканар (Свердловская область). Функцонал: Организация работы и контроль качества пищеблоков (21 шт.) при оказании услуги питания детей дошкольного возраста круглогодично, столовая и буфет при промпредприятии цех (Качканарского ГОКа) Численность персонала в подчинении 85 человек. Количество питающихся- 2300 детей, 350-500 сотрудников. Организация работы Распределительного Центра (поступление продуктов, хранение, доставка до пищеблоков). Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками услуг (охрана, транспорт, вывоз ТБО, ремонт оборудования, связь, медосмотры работников, обучение персонала, производственный контроль Роспотребнадзора и т.д). Взаимодействие с представителями Заказчиков и контролирующих органов (Роспотребнадзор, Прокуратура, Администрация МО, ЦРДБ, органы общественного контроля). Контроль технологического процесса производства. Контроль качества сырья и готовой продукции. Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Контроль над выполнением условий договоров на услугу питания, договоров поставки (продукты, инвентарь, оборудование, моющие и дез. средства, спецодежда и т.д.), трудовых соглашений с персоналом, выдача заработной платы. Контроль персонала (прием, увольнение, обучение, мотивация). Бюджетирование, анализ, прогнозирование, контроль финансовых показателей подразделения, составление заявок на ТМЦ, сбор обратной связи от Заказчиков, актирование проведенных проверок по утвержденным правилам внутренней отчетности Компании, участие в проведении ревизий.
Обновлено 1 июня
30 000 Р , 45 лет , Екатеринбург , Немецкий (Базовый) , стаж 10 лет и 9 месяцев
Менеджер кафе, Сеть ресторанов быстрого обслуживания Subway, 2 года (по сентябрь 2014)
Открытие и закрытие кафе. Подбор и обучение персонала согласно стандартам бренда Subway. Контроль выполнения стандартов сотрудниками ресторана, контроль за качеством обслуживания, ведение табеля учета рабочего времени. Работа с поставщиками (заказ продуктов) и техническими службами. Контроль над качеством и количеством представленного ассортимента на линии раздачи. Планирование заказа и контроль сроков годности и условий хранения продуктов. Проведение ревизий, отчётность: бухгалтерская, заполнение кассовой книги. Контроль санитарного состояния кафе. Работа с претензиями, разрешение конфликтных ситуаций.
Обновлено 31 мая
40 000 Р , 54 года , Екатеринбург , Немецкий (Базовый) , стаж 24 года и 8 месяцев
Директор, Агентство недвижимости "А-Риэлт", 8 лет и 1 месяц (по настоящее время)
Создание отделов активных продаж по направлениям, обучение технологиям продаж. Планирование и организация работы подразделений. Руководство направлениями деятельности: жилая (новостройки и вторичная недвижимость), загородная недвижимость, коммерческая недвижимость. Подбор и обучение персонала по собственной программе.
Обновлено 23 мая
75 000 Р , 47 лет , Екатеринбург , готова к переезду в Москву , Английский (Базовый) , стаж 26 лет и 9 месяцев
Коммерческий директор, ООО "Компания "Посуда-Профи", 14 лет и 9 месяцев (по настоящее время)
Должность в трудовой книжке: коммерческий директор, по факту – директор предприятия. Должностные обязанности: полное руководство деятельностью предприятия, в состав которого входили: • офис оптовых продаж – продажа посуды оптовым клиентам и ресторанный отдел, снабжение профессиональной посудой предприятий общественного питания в городе и регионе; • три розничных магазина – известная в городе сеть «Bohemia-studio» по продаже посуды, светильников и сувениров уровня премиум и средний плюс; • салон «Модный свет» – по продаже элитных светильников. Планирование деятельности предприятия, разработка оценочных показателей (товарооборот, конверсия, средний чек), контроль их выполнения, анализ результатов за период. Организация рекламных и иных мероприятий по увеличению товарооборота. Общий оборот сети ежемесячно от 6 до 12 млн. рублей. Закупочная деятельность в России и за рубежом, участие в выставках, контакты с производителями и поставщиками, переговоры, составление заказов, контроль за логистикой и складом. В подчинении кадровая служба, управляющие магазинами, продавцы, менеджеры опта, закупа, сотрудники офиса и склада. В структуре несколько ООО и ИП. Контроль подбора и обучения персонала, качества обслуживания клиентов, разработка систем заработной платы и премирования, организация проверок персонала по системе «Тайный покупатель», разработка фирменного стиля компании, должностных инструкций, стандартов работы, проведение собраний коллектива и корпоративных мероприятий. Мониторинг рынка недвижимости с целью поиска помещений для аренды магазинов, участие в разработке дизайн-проекта торгового зала, оборудования, вывески, рекламной продукции, выкладки товара в зале. Организация строительства оптового офиса компании с полной разработкой дизайна, оборудования. Опыт взаимодействия с торговыми центрами по вопросам аренды, работа отделов в ТЦ. Достижения: построение отдела продаж с "0", выход на точку самоокупаемости, затем в прибыль, динамичное пополнение клиентской базы, рост числа постоянных клиентов. Наличие собственной базы клиентов (юридических и физических лиц) 6000 контактов. Построение собственной сети магазинов, стартап, знание всех участков работы розничного магазина и оптового звена. Эффективное управление коллективом 50 человек, отсутствие текучки кадров на предприятии.
Обновлено 23 мая
По договоренности , 43 года , Екатеринбург , готова к переезду , стаж 18 лет и 8 месяцев
Директор кафе-клуба, ООО ИПК, 8 месяцев (по октябрь 2016)
Штат 50 человек. Руководство и контроль работы кафе-клуба (два предприятия) Организация. планирование, координация и решение текущих вопросом, связанных с административно - хозяйственной деятельностью предприятия. Контроль выполнения требований СЭС и других контролирующих органов. Присутствие и решение вопросов в налоговых, административных и других проверяющих органах. Контроль проведения инвентаризации внутри предприятия. Контроль расстановки кадров по структурным подразделениям согласно составленному штатному расписанию и графику работы Контроль соблюдения сотрудниками трудовой и производственной дисциплины. Работа с поставщиками, заказ продукции кухни и бара на предприятиях ООО Контроль своевременного получения, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продукции кухни и бара. Контроль перемещения продукции между предприятиями ООО, а также между структурными подразделениями. Взаимодействие и контроль оплаты поставщиков продукции и текущих расходных платежей предприятия.
Обновлено 4 мая
По договоренности , 35 лет , Екатеринбург , готов к переезду в Москву, Краснодар, Орел и еще 5 городов , стаж 9 лет и 8 месяцев
Управляющий-директор по продажам, Парк отель, 1 год и 5 месяцев (по настоящее время)
Оперативное управление отелем, продвижение услуг отелей, контроль за качеством обслуживания гостей в соответствии со стандартами отеля, разработка систем скидок и сезонных предложений, аттестация персонала отеля, организация работы отдела продаж, работа с существующей клиентской базой отеля и её увеличении, ведение документации, формирование отчетности, бюджетирование.
Директор по продажам, Руководитель отдела по организации и проведению деловых мероприятий, Руководитель отдела по организации и проведению мероприятий, Директор по коммерции и развитию, Консультант по стратегическому развитию, Коммерческий директор, Руководитель коммерческой службы скрыть
еще {%vm.professionHideCount('\u0414\u0438\u0440\u0435\u043A\u0442\u043E\u0440\x20\u043F\u043E\x20\u043F\u0440\u043E\u0434\u0430\u0436\u0430\u043C,\x20\u0420\u0443\u043A\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u0430\x20\u043F\u043E\x20\u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438\x20\u0438\x20\u043F\u0440\u043E\u0432\u0435\u0434\u0435\u043D\u0438\u044E\x20\u0434\u0435\u043B\u043E\u0432\u044B\u0445\x20\u043C\u0435\u0440\u043E\u043F\u0440\u0438\u044F\u0442\u0438\u0439,\x20\u0420\u0443\u043A\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u043E\u0442\u0434\u0435\u043B\u0430\x20\u043F\u043E\x20\u043E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438\x20\u0438\x20\u043F\u0440\u043E\u0432\u0435\u0434\u0435\u043D\u0438\u044E\x20\u043C\u0435\u0440\u043E\u043F\u0440\u0438\u044F\u0442\u0438\u0439,\x20\u0414\u0438\u0440\u0435\u043A\u0442\u043E\u0440\x20\u043F\u043E\x20\u043A\u043E\u043C\u043C\u0435\u0440\u0446\u0438\u0438\x20\u0438\x20\u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044E,\x20\u041A\u043E\u043D\u0441\u0443\u043B\u044C\u0442\u0430\u043D\u0442\x20\u043F\u043E\x20\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0435\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u043E\u043C\u0443\x20\u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044E,\x20\u041A\u043E\u043C\u043C\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u0439\x20\u0434\u0438\u0440\u0435\u043A\u0442\u043E\u0440,\x20\u0420\u0443\u043A\u043E\u0432\u043E\u0434\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\x20\u043A\u043E\u043C\u043C\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043A\u043E\u0439\x20\u0441\u043B\u0443\u0436\u0431\u044B')%}
Обновлено 2 мая
35 000 Р , 33 года , Екатеринбург , готова к переезду , Английский (Базовый) , стаж 7 лет и 9 месяцев
Старший менеджер / ИО управляющего, БК Глобус,ресторан "Вертикаль", 9 месяцев (по июнь 2016)
Планирование, организация, контроль работы ресторана.подбор и обучение персонала, приём, организация, контроль проведения заказных мероприятий, организация рядовых сотрудников на смене, заказ посуды, учёт текстиля, Контроль ассортимента ресторана состояния оборудования, инвентаря, списаний, ведение внутреннего документооборота, соблюдение стандартов качества обслуживания
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.