Резюме «Управляющий гостиницей»

Найдено 15 341 резюме
После регистрации будет доступно 27 816 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено в 07:29
По договоренности 43 года Москва готова к переезду Английский (Базовый) и еще 2 Английский (Базовый) Немецкий (Базовый) Русский (Свободно владею) скрыть стаж 26 лет
Управляющий 11 лет и 4 месяца (по настоящее время)
Гостиничный комплекс
Размер участка - 267 гектар. Площадь построек - 15300 квадратных метров. Персонал - 98 человек + 55/65 чел. по договорам. Номерной фонд - на 500 гостей. Уровень сервиса - 5 звезд. ============= - Строительство и открытие гостиничного комплекса с "нуля" (start-up проект). - Работа с постоянными статусными VIP-клиентами, Министерствами и ведомствами, государственными и частными топовыми компаниями. Организация, сопровождение, прием иностранных делегаций, групп и физических лиц. Проведение протокольных мероприятий. - Организация корпоративных мероприятий и банкетов. Обеспечение безопасного и комфортного проживания. - Знание международных стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению. - Навыки наставничества, коучинга. - Применение знаний по управлению проектами (ANSI PMBoK). - Ориентированность на результат, инициативность, самостоятельность при принятии/проработке решений. - Умение работать с большим объемом информации. - Навыки взаимодействия с госорганами, администрацией, ресурсоснабжающими и пр. организациями. - Составление, заключение, контроль договоров. - Знание закупочной деятельности. Знание деятельности склада. Знание документооборота. - Подключение, работа с сайтами бронирования и знание программ (booking.com, ostrovok, acvi, Binovo, R-keeper, Fidelio/ Opera и др.). Реклама и продвижение на территории СНГ и за рубежом, а также в соц.сетях. ============= - Организация работы бизнеса с "0" (создание компании, внесение изменений, как связанных, так и не связанных с изменениями в учредительные документы, открытие, получение разрешений, лицензий, сертификатов, одобрения крупных сделок, регистрация сделок с недвижимостью). - Создание с «0», расширение и сопровождение клиентской базы. Планирование и обеспечение выполнения запланированных показателей, составление и выполнение планов и прогнозов продаж, обеспечение эффективных прямых продаж и работы через агентов. - Увеличение прибыли за счет роста объема продаж, расширения возможностей, оптимизации и автоматизации всех процессов, контроль расходов. - Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности резиденции класса люкс. - Создания эффективной и результативной команды. Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей, плана регламентно-технического обслуживания. Обеспечение соблюдения персоналом высоких стандартов. - Взаимодействие со всеми подразделениями по зонам ответственности. Формирование и предоставление отчетности вышестоящему руководству. - Локальный маркетинг и его эффективная реализация. - Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара. - Участие в аудиторской проверке (учредительная, разрешительная, корпоративная документация предприятия, юридическая экспертиза локальных нормативных актов, типовых договоров и т.п.). Знание хозяйственного, трудового, договорного, корпоративного, гражданского права, оформление корпоративных документов. Опыт работы с объектами интеллектуальной собственности. - Обработка и анализ данных по рекламациям, участие в решении производственных вопросов. Организация работы, координация и контроль всех направлений, планирование, оптимизация структуры управления, систематизация документооборота и информации. - Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости. Проведение ревизий. Отчетность по закупкам. - Поддержание всех инженерных коммуникаций и систем жизнеобеспечения в исправном состоянии. Составление технического задания для строительства или ремонта зданий, сопровождение на всех стадиях строительства, контроль исполнения. - Взаимодействие с контролирующими органами. - Подбор подрядных организаций с проведением тендера и контроль работы. - Умение вести переговоры (в том числе и на высоком уровне), урегулирование конфликтных ситуаций. - Получение информации для работодателя, анализ полученной информации, четкое и своевременное донесение информации до работодателя. - Строго соблюдаю конфиденциальность, субординацию и коммерческую тайну! ============= Размер участка - 267 гектар. Площадь построек - 15300 квадратных метров. Персонал - 98 человек + 55/65 чел. по договорам. Номерной фонд - на 500 гостей. Уровень сервиса - 5 звезд. - 2 ресторана, бар, 3 банкетных зала на 180, 250 и 350 персон, детское клубное кафе и пр. - Спортивные залы, конференц залы, специализированные залы для занятий групп. - Банный комплекс, сауна, хамам. - 2 крытых бассейна с комплексом услуг. - Косметический салон, спа-процедуры, массажный кабинет, криокамера, омолаживающие процедуры, снижение веса, стоматолог и пр. - Гаражный комплекс: легковые а/м и спецтранспорт - 54 единицы. Вертолет. Самолет бизнес-джет 12 мест. - Охотничьи угодья + рыбалка. Тепличное хозяйство, звероферма, птицеферма. =============
Director, Генеральный директор, Коммерческий директор, Менеджер, старший менеджер, заместитель генерального директора скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 37 лет Санкт-Петербург готов к переезду Английский (Разговорный) стаж 16 лет и 1 месяц
Управляющий производством 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "РОСТТОФУ"
- Контроль и учет продукции на складе; - Составление отчетной документации; - Составление графика выпускаемой продукции, с учетом заказов; - Контроль качества продукции. - Повышение качества продукции, сокращение трудоемкости и себестоимости продукции, оптимизация технологических процессов изготовления продукции; - Контроль работы оборудования; - Контроль технического состояния всех помещений производства; - Контроль санитарного состояния всех помещений производства и оборудования; - Контроль всех производственных и технологических процессов производства на каждой стадии; - Контроль отгрузки готовой продукции с учетом маршрутного листа и накладных; - Контроль каждого сотрудника на производстве; - Распределение сотрудников по цехам, с учетом отсутствия кого-либо из сотрудников; - Составление должностных инструкций и регламентов по каждому сотруднику, в соответствии с занимаемой должностью на производстве; - Разработка новой линейки товаров; - Проведение инвентаризации на складе.
Менеджер выездного обслуживания, Руководитель отдела заявок и сбыта, Директор, юрист, Юрист по недвижимости, руководитель, Юрист, Специалист 1 категории скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 36 лет Казань готов к переезду в Москву, Новосибирск, Санкт-Петербург и еще 12 городов Английский (Свободно владею) и еще 2 Английский (Свободно владею) Арабский (Свободно владею) Русский (Свободно владею) скрыть стаж 7 лет и 10 месяцев
Операционный директор 1 год и 5 месяцев (по настоящее время)
Парк-отель «Porto Mare»
В подчинении 355 человек; Служба приема и размещения (включая Отдел по общению с гостями), Служба гостиничного хозяйства (Уборка гостевых и служебных зон, Прачечная и химчистка, Поддержание чистоты и порядка внешней территории), Служба общественного питания (Кухня и Отдел Стюардов, 9 Отделов Службы Питания, включая 3 банкетных зала), СПА, Анимационная команда, Спасатели, ЦРС) По итогам достигнутых результатов 2017 года стал обладателем премии «Лучший сотрудник года». Благодаря командной работе отель удостоен награды конкурса Travellers' Choice 2017,2018 по версии TripAdvisor; отель занимает первое место среди 275 отелей п-ва Крым по рейтингу TripAdvisor. Увеличение выручки операционной службы (Revenue) +15%. Операционная прибыль (GOP) +12%. Снижение себестоимости (Food Cost) c 33% до 24%. Улучшение показателей рейтинга отеля на основных online сервисах, соц. сетях. Сформирован кадровый резерв на ключевые позиции в операционной службе. Разработана система мотивации: KPI и схема оплаты труда для персонала. Внедрены и развиты дополнительные услуги отеля. Отобран и обучен в должность преемник. Внедрение процедур информационного обмена и коммуникаций между персоналом через систему Bitrix для снижения потерь и улучшения обслуживания гостей. Создание и ввод службы Guest relation. - контроль и поддержка всех аспектов операционной деятельности, включая удовлетворение гостей (№1 на Tripadvisor в Крыму) и работников, финансовые показатели, продажи и получение дохода, предоставление отдачи от инвестиций; - обеспечение соблюдения SMART-концепции; - организация слаженной работы операционными отделами и отработал систему эффективного взаимодействия с департаментами Revenue, Sales и Reservations. Постановка задач руководителям служб; - поиск путей оптимизации затрат и увеличения выручки; - содействие Генеральному Директору в управлении командой, в разработке и внедрении стратегий; - формирование отношений с ключевыми клиентами и участие в процессе продаж; - работа по оптимизации финансовой системы ERP и анализу P&L.
Операционный директор, Директор комбината питания, Директор предприятия общественного питания скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 42 года Москва Английский (Базовый) стаж 19 лет и 5 месяцев
Генеральный менеджер Start Up проекта 2 года и 3 месяца (по настоящее время)
ООО "Живая Еда" ресторан "ГастрономЪ Кафе" #gastronomcafe
Генеральный менеджер Start Up проекта Открытие ресторана с "0" (Starp Up project) - Разработка концепции ресторана - Разработка дизайн проекта - Организация составления проектной документации АР, КР. - Защита проектной документации перед контролирующими органами - Составление Бизнес-плана ресторана - Проведение Тендера подрядчиков, субподрядчиков - Организация строительных работ - Контроль выполнения строительных работ согласно проекту (качество, сроки) - Организация закупки строительных материалов (контроль закупочных цен) - Контроль за расходом ТМЦ, использованных при строительстве - Организация закупки (через тендер) кухонного, барного, музыкальног и пр. оборудования - Организация закупки мебели (изготовление по дизайн проекту) - Получение разрешительной документации - Взаимодействие с ГосОрганами - Разработка стратегии, организационной структуры матричного типа, стандартов оказания услуг, регламентов и рабочих инструкций, контрольных процедур и KPI, обеспечивающих соблюдение регламентов и инструкций - Разработка стандартов предприятия (документооборот, сервис, кассовая дисциплина и пр.) - Разработка Бренд-Бука - Набор и обучение персонала - Разработка меню, Барной карты, Винной карты - Ведение операционной деятельности ресторана - Контроль выполнения стандартов сервиса - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана - Бюджетирование, планирование - Контроль над ведением бухгалтерской документации - Оценка текущего состояния компании (финансовые показатели, SWOT- анализ) - Финансовое планирование и контроль выполнения финансовых показателей - Анализ финансовой отчетности - Внедрение использования оценочных показателей KPI для старшего менеджмента и линейных сотрудников - Создание и развитие службы выездного кейтеринга - Разработка и внедрение мотивационной системы персонала - Разработка маркетинговых мероприятий по продвижению заведения и сохранению/расширению целевой аудитории - Создание и внедрение системы CRM (Client Relation Management)
Управляющий / Директор ресторана, F&B Director, Управляющий рестораном, Зам.руководителя, Управляющий рестораном, Менеджер/Зам.директора, Официант/бармен/менеджер/управляющий рестораном скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 42 года Москва готов к переезду Английский (Базовый) стаж 19 лет и 5 месяцев
Управляющий / Директор ресторана 5 лет и 4 месяца (по настоящее время)
"Edison group of companies", ресторан "The pub 102" (350 посадочных мест)
• Оценка текущего состояния компании (финансовые показатели, SWOT- анализ) • Финансовое планирование и контроль выполнения финансовых показателей • Анализ финансовой отчетности • Разработка и внедрение концепции ре-позиционирования заведения на основе проведенного анализа коммерческой деятельности заведения и изучения конкурентной среды (разработка Бизнес-плана) • Разработка и реализация полного обновления конструктивно - интерьерного решения • Разработка и внедрение стандартов западного управления (Проведение обучения персонала) • Разработка и внедрение стандартизации документооборота и отчетности (Проведение обучения персонала) • Внедрение использования оценочных показателей KPI для старшего менеджмента и линейных сотрудников • Создание и развитие службы выездного кейтеринга • Разработка и внедрение новой мотивационной системы персонала • Разработка маркетинговых мероприятий по продвижению заведения и сохранению/расширению целевой аудитории • Изменение меню и создание винной карты • Создание и внедрение системы CRM (Client Relation Management)
F&B Director, Управляющий рестораном, Зам.руководителя, Управляющий рестораном, Менеджер/Зам.директора, Официант/бармен/менеджер/управляющий рестораном скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 43 года Санкт-Петербург готов к переезду Английский (Базовый) стаж 22 года и 3 месяца
Управляющий проектами 9 месяцев (по ноябрь 2017)
ООО "БНТ"
Гостиница "Октябрьская", Гостиница" Санкт-Петербург", французские кондитерские "ДюНорд". Экономическая оценка работы ресторанного блока компании, анализ меню, оптимизация расходов food cost, labor cost. Поиск помещений под новые проекты, бизнес-планирование, start up Французские кондитерские "ДюНорд", реконструкция ресторана "Ассамблея" при гостинице "Октябрьская" (1200кв.м.)
Управляющий проекта/контракт, Управляющий объектами питания парка (рестораны и кафе), Управляющий проектами/контракт, Управляющий сетью ресторанов, Менеджер ресторана, Сомелье, Официант, Банкетный менеджер скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 42 года Москва Английский (Разговорный) стаж 11 лет и 4 месяца
Управляющая проектом (по совместительству) 8 месяцев (по декабрь 2017)
ООО Ресторан
Работа по совместительству. Управляющая проектом/исполнительный директор Открытие ресторана балканской кухни с нуля. Доработка концепции, разработка совместно с шеф-поваром меню, ценовая политика, food cost, работа с технологическими картами, составление штатного расписания, подбор и обучение персонала, разработка стандартов, разработка схемы мотивации персонала, продвижение ресторана в социальных сетях, внедрение программы лояльности клиентов, маркетинговые акции. Вывод ресторана на точку безубыточности через 5 месяцев.
Управляющая проектом (гостиница 50 номеров), Руководитель отдела корпоративных продаж, Курс интернет-маркетинга, Управляющая отелем, Начальник отдела стратегического маркетинга, Начальник отдела развития службы маркетинга скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 34 года Сочи готова к переезду в Москву, Самару, Санкт-Петербург и еще 3 города Английский (Разговорный) стаж 6 лет и 11 месяцев
Руководитель службы клининга 2 года и 4 месяца (по январь 2018)
ООО "Имеретинский Сервис"
Оперативное управление штатным персоналом (административный и младший обслуживающий персонал); Обучение административного и младшего обслуживающего персонала (штат 37 сотрудников); Составляла графики, и распределяла сотрудников по участкам; Разрабатывала и внедряла согласно Приказа Госстроя от 09.12.1999 №139, ГОСТ Р 51870-2014, стандарты обслуживания; Проводила обучение и тренинги по стандартам пользования инвентарем и химическими средствами СанПиН 42-128-4690-88; Проводила хронометраж, стандартизацию операций на рабочих местах, по принципам производственной системы; Контролировала качество уборки территории (73 Га), уборки общих площадей (40 000 м2); Разрабатывала графики периодических работ по уборке технических и служебных помещений, территории курортного района; Разработка технологических карт; Подготовка документации для участи в тендере на оказания клининговых услуг на объекте с высокой загрузкой; Расчет необходимых материалов для обеспечения сервисов на объекте; Поиск наименований, формирование заявок на необходимые для работы материалы; Ведение документации, отчетность; Работа с бюджетом объекта; Организовывала обслуживание мероприятия с участием первых лиц государства; Опыт обслуживания массовых мероприятий. Внедрение раздельного сбора мусора на территории Курортного района "Имеретинский". Призер конкурса среди компаний "Базовый элемент", проект "Раздельный сбор отходов".
Управляющий директор, Руководитель функции на объекте Уборка и удаление отходов, Менеджер объекта скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 61 год Москва
Обновлено 20 апреля
80 000 Р 46 лет Краснодар готова к переезду в Москву стаж 1 год и 11 месяцев
Управляющий отелем 1 год и 11 месяцев (по март 2018)
Отель "Voyage"
Обновлено 20 апреля
По договоренности 49 лет Москва стаж 3 года и 8 месяцев
Обязанности: достижение максимальной доходности бизнеса (максимизация прибыли & оптимизация издержек с долгосрочной перспективой): маркетинг, стратегия развития бизнеса, HR, PR, продажи, оперативное руководство, хозяйственная деятельность в условиях выраженной рецессии. Реализовано: создана и успешно реализована новая стратегия развития бизнеса предприятия: маркетинг (конкурентный анализ, определение актуальной и потенциальной целевой аудитории и ее актуальных и потенциальных запросов, реализация мероприятий под запросы целевой аудитории, в том числе создание уникальных тур.продуктов, новых доп.услуг, реновация номеров), HR (создана мотивированная на результат команда, клиенто-ориентированная корпоративная культура, сформирована приверженность сотрудников компании, обеспечено обучение персонала и возможность взаимозаменяемости сотрудников, созданы уникальные стандарты обслуживания, должностные инструкции, система кадрового резерва), PR (личная дружба с мзром города, ключевыми представителями городской администрации и местной бизнес-элиты, 3 благотворительных мероприятия, 5 публикаций в местной прессе, ребрендинг - активно восстановлена репутация отеля на местном уровне), продажи (активная работа по созданию и развитию клиентских баз данных:- отраслевые выставки, интернет, личные контакты: привлечено 7 новых стратегических бизнес-партнеров, реализованы 2 пилотных высокомаржинальных проекта, созданы 2 новых дополнительных направлений бизнеса), административно-хозяйственная деятельность (за 2,5 года бизнес выведен из отрицательной рентабельности -14 000 евро/мес, урегулирован земельный спор с городской администрацией - куплены спорные участки земли, восстановлено 35% номерного фонда, ремонт здания: новые окна, новое покрытие крыши, др).
Обновлено 20 апреля
По договоренности 30 лет Москва Английский (Разговорный) и еще 2 Английский (Разговорный) Немецкий (Базовый) Русский (Свободно владею) скрыть стаж 7 лет и 6 месяцев
Управляющий отелем 2 года и 4 месяца (по февраль 2018)
Отель в центре Москвы
Полное управление мини-отелем - Подбор персонала, обучение. - Реклама. - Размещение гостей. Бронирования. Поддержание атмосферы и уюта. · Контроль подготовки номеров к приему гостей, сохранностью имущества и оборудования, контроль клининга. · Организация эффективной деятельности гостиницы. Закупки. - Проведение ремонта и отделочных работ, контроль за качеством. Поиск специалистов. · Контроль качества обслуживания клиентов, · Контроль и обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии.
Прораб / Инженер по утеплению зданий, Управляющий отелем, Руководитель обособленного подразделения (реставрация), Управляющий отеля, Помощник начальника отделения призыва граждан на ВС, Мастер СМР, Менеджер прямых продаж, Прораб, Прораб, начальник участка, Главный спец. по размещению муниципальных закупок, Мастер СМР, снабженец, Помощник повара, персонал скрыть
Обновлено 20 апреля
По договоренности 46 лет Москва готов к переезду в Новороссийск Английский (Базовый) стаж 23 года и 7 месяцев
Заместитель генерального директора по сервису 2 года и 6 месяцев (по настоящее время)
ООО "Сов-Юрколлегия"
Работа в интересах клиентов компании
Начальник службы приема и размещения, Директор филиала, Ведущий специалист Барно-ресторанного комплекса, Заместитель управляющего кафе, Менеджер ресторана Яръ, Бармен, старший бармен скрыть
Обновлено 20 апреля
70 000 Р 36 лет Краснодар Английский (Базовый) стаж 16 лет и 2 месяца
Концертный директор 6 лет и 10 месяцев (по настоящее время)
Концертное-агентство "RDS"
Организация гастролей артистов
Арт-директор, управляющий, Управляющий, Заместитель директора скрыть
Обновлено 20 апреля
70 000 Р 42 года Тверь готов к переезду в Москву Английский (Базовый) стаж 11 лет и 3 месяца
Генеральный директор 11 лет и 3 месяца (по август 2017)
ООО «Санаторий Митино»
- Ввел систему контроля за расходованием ресурсов предприятия, что дало 30% экономии средств; - разработал и внедрил эффективную систему расценок на виды услуг; - разработал и внедрил эффективную систему мотивации персонала, что дало 10% экономии средств и повысило производительность труда; - уменьшил транспортные расходы на 30%; - разработал и подписал более 50 новых договоров поставки на выгодных коммерческих условиях; - обеспечил достижение плановых показателей объемов реализации путевок.
Обновлено 20 апреля
90 000 Р 42 года Тверь
Обновлено 19 апреля
По договоренности 35 лет Улан-Удэ готов к переезду в Москву, Владивосток, Керчь и еще 5 городов Английский (Базовый) стаж 14 лет и 9 месяцев
Менеджер по приему гостей и бронированию номеров 10 месяцев (по август 2017)
парк отель ДжазЛоо 3*
Работа по договорной работе с туроператорами и компаниями Размещение отеляна сайтах по бронированию номеров и жилья: букинком, островок, твил, броневик, хотелин, октогоу, бестмарт, хостелворд, русрумс, моресочи, турыру, отдыхнакубани, озонтревел, суточно, озонтревел, сиан, квартирка, отелс и авито Взаимдействие со службами отеля и гостями. Редактирование информации на сайте. Ведение групп в соцсетях Решение проблем с запросами клиентов Работа с кассой.
Менеджер по приему гостей и бронированию номеров, Администратор по бронированию, Менеджер и руководитель по рекламе, Менеджер по рекламе, Менеджер по привлечению, Специалист по обслуживанию корпоративных клиентов, Менеджер по продажам и закупкам, Военная служба скрыть
Обновлено 19 апреля
По договоренности 61 год Москва готов к переезду Английский (Базовый) стаж 26 лет и 3 месяца
Исполнительный директор 1 год и 2 месяца (по сентябрь 2014)
Юрмала, Латвия. Гостиничное заведение закрытого типа. Обслуживание VIP- клиентов. Контроль и поддержание высокого уровня сервисного обслуживания для собственников и их гостей. С сентября 2014 года удаленная работа с краткосрочными командировками в Латвию.
Управляющий загородной усадьбой, Управляющий частной базы отдыха, Исполнительный директор гостиницы, Управляющий, Генеральный директор, Эксперт, Начальник отдела, Старший эксперт, Директор, Коммерческий директор, Директор, Артист разговорного жанра (клоунада) скрыть
Обновлено 19 апреля
По договоренности 46 лет Новокузнецк готов к переезду в Великий Новгород, Москву, Нижний Новгород и еще 24 города стаж 6 лет и 9 месяцев
Заведующий студенческим общежитием и учебными корпусами 6 лет и 9 месяцев (по настоящее время)
Образование
Руководство работой студенческого общежития и обеспечение работы зданий учебного заведения общая площадь 12000 метров квадратных. Осуществление вселения в общежитие и выбытия из него, контроль своевременной регистрации проживающих, и выписки выбывших из общежития студентов. Контроль соблюдения чистоты в студенческих комнатах и местах общего пользования. Обеспечение надлежащего санитарного состояния зданий уч. заведения и прилежащей территории, исправной работы электросети, водопровода, канализации и другого оборудования посредством руководства персона-лом. Учет и обеспечение сохранности имеющегося имущества. Составление при необходимости актов на списание имущества, оформление документов на взыскание стоимости испорченного, утраченного имущества, инвентаря с виновных лиц. Своевременное обеспечение учебного заведения необходимым имуществом, оборудованием, инвентарем составление планов ремонта. Контроль выполнения проживающими в общежитии правил по охране труда и пожарной безопасности, а также, правил внутреннего распорядка. Ведение книги записей санитарного и пожарного надзора, принятие мер по устранению конфликтов между проживающими, а также, обслуживающим персоналом.
Обновлено 19 апреля
По договоренности 45 лет Москва готова к переезду в Севастополь, Симферополь, Ялту и еще 2 города стаж 9 лет и 1 месяц
Начальник общепита 3 года (по ноябрь 2016)
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Оздоровительный комплекс "Тетьково" Управления делами президента РФ
Подбор, развитие и обучение персонала, формирование команды. Подготовка зала по системе кормления "шведский стол", контроль за качеством обслуживания и качеством питания, работа с поставщиками, поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни. Оформление и обслуживание банкетов. Составление графиков и ведение отчетности. А так же открытие и управление кафе с нуля. Разработка с шеф поваром меню. Контроль закупки продуктов, работа с договорами, выездные банкеты. Инвентаризация.
Управляющий рестораном Акапулько, Управляющий гостиницей скрыть
Обновлено 19 апреля
По договоренности 49 лет Краснодар готов к переезду в Москву, Новосибирск, Санкт-Петербург и еще 27 городов Английский (Базовый) стаж 20 лет и 7 месяцев
Управляющий 1 год и 5 месяцев (по февраль 2018)
ООО "Анапское взморье"
- Руководство и контроль работы операционных отделов Отеля 4* All inclusive - 230 номеров: СПИР, служба ресторанов, кухня, хозяйственный отдел, СПА-комплекс, отдел сервиса и качества, парковое хозяйство. Организация их взаимодействия, контроль работы руководителей служб и персонала; - Контроль выполнения ключевых показателей эффективности работы подразделений в режиме 24/7; - Контроль выполнения бюджета операционных отделов. --- Участие в стратегическом и оперативном планировании, бюджетировании; - Принятие мер по обеспечению отеля квалифицированным персоналом, оптимизации ФОТ и численности персонала, разработка мотивационных схем; - Контроль за соблюдением стандартов качества оказания гостиничных услуг и высокого уровня сервиса. Также, регулярная работа с отзывами гостей для повышения качества оказываемых услуг; - Продвижение услуг ресторана, СПА-комплекса, участие в разработке маркетинговых акций, спецпредложений; - Ведение переговоров с партнерами, внешними организациями; - Подготовка отчетности для руководства; - Постоянный контроль состояния номерного фонда, общественных мест, прилегающей территории, рабочей и кухонной зон, служебных помещений на соответствие соблюдения стандартов чистоты; - Планирование и ведение текущего и капитального ремонтов. - Взаимодействие с контролирующими структурами и госорганами.
Директор гостиничного комплекса, Управляющий гостиничным комплексом, Управляющий гостиницей, Административный директор, Заместитель директора (управляющий) скрыть
Обновлено 19 апреля
По договоренности 66 лет Москва стаж 9 лет и 3 месяца
Директор ресторана 9 лет и 3 месяца (по август 2008)
Гостиница " Комета" МВД РФ
Большой опыт руководства и открытия, в том числе с «нуля», предприятий гостиничного ресторанного, бизнеса. Стратегическое планирование (гостиничного, ресторанного комплекса добиваясь результата). Операционный менеджмент. Оценка инвестиционной привлекательности будущих проектов. Опыт работы с другими отелями и компаниями по привлечению клиентской базы. Создание и продвижение бренда. Организация производственных процессов в полном объеме, креатив и концепция, знание (этикет, сервировка, сервис). Ценообразование. Программа агентской комиссии для привлечения клиентов. Проведение деловых переговоров с владельцами и управляющими торговых точек, заключение договоров о сотрудничестве.
Обновлено 19 апреля
По договоренности 40 лет Омск готов к переезду стаж 10 лет и 9 месяцев
• планирование, подготовка и обеспечение эффективной финансово-хозяйственной деятельности гостиничного комплекса, исполнение финансового и бизнес плана гостиничного комплекса, достижение прогнозируемых показателей; • бюджетирование: анализ, разработка и обоснование ключевых контрольных показателей доходной и затратной частей; • управление доходами и расходами, соблюдение финансовой дисциплины, оптимизация затрат и эффективное использование ресурсов, управление материально-техническими ресурсами, контроль работы с поставщиками и провайдерами; • налаживание, развитие и поддержание профессиональных коммуникаций и отношений с владельцами, работа с их требованиями и пожеланиями; • формализация бизнес-процессов и процедур гостиничного комплекса, разработка внутрикорпоративных стандартов и политик, организация и внедрение процедур информационного обмена и коммуникаций; • планирование и реализация мер по повышению качества обслуживания гостей и расширению ассортимента предлагаемых услуг, обеспечение обслуживания гостей на высоком уровне стандартов компании; • постоянный мониторинг и повышение степени удовлетворенности гостей; • анализ, оценка, планирование, корректировка и реализация изменений организационной структуры; • контроль ключевых функций управления: продажи, закупки, операционная деятельность (все департаменты), управление персоналом, финансы, IT, безопасность, качество услуг и отношений с клиентами; • формирование желаемого организационного поведения сотрудников всех уровней; • управление трудовыми ресурсами: отбор, найм, переводы, увольнения персонала; его адаптация, обучение, и наставничество; разработка программ мотивации, планирование преемственности в коллективе для обеспечения комфортных и продуктивных условий труда; разработка и внедрение критериев оценки персонала, налаживание регулярной обратной связи по результатам работы сотрудников, контроль общей эффективности работы персонала, своевременной и справедливой оплаты труда, трудовой дисциплины; • обеспечение безопасной обстановки для гостей, сотрудников, владельцев и гостиничных активов в соответствие с требованиями законодательства и управляющей компании, контроль соблюдения норм по обеспечению безопасности труда, норм противопожарной безопасности, норм по санитарии и гигиене; • общее управление и администрирование, отслеживание и при необходимости корректировка тенденций управления внутри организации, совершенствование внутренних процессов и процедур, способствующих усилению конкурентных преимуществ управляющей компании; Подготовка и проведение мероприятий на высшем уровне Борта № 2, компании РосНефть, Аэрофлот, подготвка к проведению Чемпионата мира по биатлону и кубка IBU, а так же Новогодняя Столица России 2018, подготовка к проведению саммитов БриКС и ШОС.
Руководитель предприятия, Управляющий рестораном, Start-Up менеджер, руководитель проекта “Бирлиман” и “Хоттабовыч, Управляющий рестораном, Управляющий рестораном, The assistant F&B Manager, F&B Manager скрыть
Обновлено 18 апреля
50 000 Р 42 года Сочи готов к переезду Английский (Базовый) стаж 12 лет и 3 месяца
Руководитель отдела продаж 5 месяцев (по август 2017)
Центорг-Юг
Обеспечение бесперебойных продаж торгового оборудования б/у для общепита
Руководитель отдела закупок и логистики, Начальник отдела логистики, Директор, Генеральный директор, Заместитель начальника отдела снабжения скрыть
Обновлено 18 апреля
30 000 Р 40 лет Владимир стаж 10 лет и 10 месяцев
Руководитель арт-отдела 10 лет и 10 месяцев (по март 2018)
ГК "Пушкарская слобода"
Смогла построить полностью работы арт отдела на комплексе: - выбор стиля анимации в отеле и в 3-х ресторанах комплекса; - подбор артистов, услуг, евентов.....презентация, продажа, договора, оплата; - увеличения продаж с нуля до 3млн.
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.