Обязанности:
- Контроль производства, хранение и соблюдение сроков реализации п\ф и готовой продукции
- Контроль организация порядка на рабочих местах
- Организация и контроль работы на кухне;
- Обслуживание банкетов, фуршетов,
- Проведение инвентаризации остатков.
- Обучение поваров
- Работа с технологическими картами;
И многое другое