Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
Резюме № 47602587
Обновлено 10 января 2020
no-avatar
Шеф-повар, УправляющийБыл больше месяца назад
50 000 ₽
38 лет (родился 26 января 1986)
Екатеринбургготов к переездуне готов к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 6 месяцев

    • Октябрь 2016 – работает сейчас
    • 7 лет и 6 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Кофейня 12

    Обязанности:

    Корпоративный Шеф-повар вёл три объекта, контроль работы производства, разработка и запуск меню, меню бизнес ланчей, составление ттк, работа в программе iiko, контроль себестоимости продуктов, проведение и разбор инвентаризации, мониторинг поставщиков, составление графиков работы персонала, контроль графика работы персонала
    • Октябрь 2014 – октябрь 2016
    • 2 года и 1 месяц

    Су-шеф

    Гостиница Атлантик

    Обязанности:

    Контроль работы производства, разработка совместно с шеф-поваром и запуск меню, меню бизнес ланчей, контроль себестоимости продуктов, проведение и разбор инвентаризации, мониторинг поставщиков, составление графиков работы персонала и контроль.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Работа с персоналом, Работа с поставщиками, Хорошее знание iiko, Контроль над работой производства, Составление меню, Ведение хозяйственной деятельности, Умение работать с с себестоимостью, Быстрое реагирования на изменение ситуации

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 63 похожих резюме
Обновлено 14 мартаПоследнее место работы (2 года)Шеф-поварДекабрь 2015 – декабрь 2017
Обновлено 8 августа 2023Последнее место работы (7 мес.)Арт-директорФевраль 2022 – сентябрь 2022
Обновлено 31 января 2023
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Шеф-поварМай 2021 – работает сейчас
Обновлено 25 января 2023Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2020 – работает сейчас
Обновлено 30 апреля 2022Последнее место работы (7 лет и 10 мес.)Помощник шеф-повараИюнь 2012 – апрель 2020
Обновлено 3 апреля 2022
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Бренд шеф-поварФевраль 2019 – декабрь 2019
Обновлено 4 сентября 2021
Превью фото соискателя
Бренд-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года)Бренд-шефДекабрь 2018 – декабрь 2020
Обновлено 20 июля 2021Последнее место работы (1 год)Шеф-поварАпрель 2015 – апрель 2016
Обновлено 2 октября 2020Последнее место работы (8 лет и 5 мес.)Заведующий производствомНоябрь 2015 – работает сейчас
Обновлено 23 июля 2020
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Шеф поварОктябрь 2019 – июнь 2020
Работа в Екатеринбурге / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Шеф повар