Обязанности:
Корпоративный Шеф-повар вёл три объекта, контроль работы производства, разработка и запуск меню, меню бизнес ланчей, составление ттк, работа в программе iiko, контроль себестоимости продуктов, проведение и разбор инвентаризации, мониторинг поставщиков, составление графиков работы персонала, контроль графика работы персонала