Поиск резюмеМенеджер по развитию
3440775Обновлено 8 ноября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Стратегический консалтинг
31 год (родился 17 декабря 1986), мужчина
Екатеринбург
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Менеджер по развитию

50 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 10 лет и 9 месяцев

    • ноябрь 2014 – работает сейчас
    • 4 года и 2 месяца

    Управляющий винотеки

    ООО Аквавита, Екатеринбург
    Розничная торговля алкогольными напитками

    Обязанности:

    Полный контроль за работой винотеки. Продажи, хоз часть, персонал, контрагенты, гос.органы и т.д. Достижения: наибольшая маржинальность среди всех магазинов сети, наименьшие потери среди всех магазинов сети, успешное продление лицензии, получение новой лицензии, открытие магазина с 0.
    • сентябрь 2011 – работает сейчас
    • 7 лет и 4 месяца

    Директор

    ООО "Логос", Екатеринбург

    Обязанности:

    С нуля продумал и создал компанию. Осуществлял поиск клиентов. Проводил подбор и обучение персонала. Занимался поиском и отбором поставщиков. Осуществлял все административные, хозяйственные и финансовые функции.
    • февраль 2014 – октябрь 2014
    • 9 месяцев

    Кавист

    ЗАО "Крепкие напитки", Екатеринбург

    Обязанности:

    Консультирование гостей при покупке, проведение дегустаций, подбор ассортимента алкогольной продукции, работа с поставщиками
    • июнь 2013 – январь 2014
    • 8 месяцев

    Управляющий

    ООО "Хэм", ром-бар "Эрнест Хемингуэй", Екатеринбург

    Обязанности:

    Подбор и обучение персонала. Составление меню и карты бара. Планирование и контроль денежных средств и многое другое
    • апрель 2010 – апрель 2013
    • 3 года и 1 месяц

    Автор статей / Фрилансер

    Журнал "Банзай", Екатеринбург

    Обязанности:

    Написание материалов в раздел "Мужские удовольствия" (алкоголь)
    • декабрь 2011 – март 2012
    • 4 месяца

    Ментор (проведение дегустаций), фриланс

    Diageo, РА "Инкапри", Екатеринбург

    Обязанности:

    Проведение дегустаций виски линейки Johnnie Walker
    • сентябрь 2010 – июль 2011
    • 11 месяцев

    Управляющий

    ООО "Мастер вкуса"

    Обязанности:

    Составление меню, поиск поставщиков, подбор и обучение персонала, закуп оборудования и инвентаря, взаимодействие с шеф-поваром, разработка концепции рекламного продвижения и др
    • февраль 2009 – сентябрь 2009
    • 8 месяцев

    Управляющий проектом

    ООО "ПЕППЕР", Екатеринбург

    Обязанности:

    Управление и контроль строительства ресторана, переговоры с поставщиками, строителями, гос. органами, подбор и обучение персонала.
    • март 2007 – июнь 2008
    • 1 год и 4 месяца

    Бар-менеджер сети ресторанов

    ООО "Ресторан "Большой Урал", Екатеринбург

    Обязанности:

    Разработка карт баров, проектирование баров и работа со строителями, заключение договоров с поставщиками и работа с ними, закуп оборудования, обучение персонала и др.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2008

    Уральский государственный университет имени А.М.Горького

    Факультет: Философский
    Специальность: Религиовед

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

В качестве бар-менеджера полностью подготовил к открытию и работе четыре бара в ресторанах (проект, строительство, подбор поставщиков, подбор и обучение персонала, разработка карты бара). Самостоятельно проводил набор и обучал весь персонал баров (12 ресторанов). В качестве управляющего проектом подготовил к открытию и последующей работе ресторан на 100 посадочных мест (проекты, строительство, подбор и закуп оборудования, инвентаря, подбор и обучение персонала, поиск поставщиков, разработка меню и карты бара, получение необходимой документации, взаимодействие с гос. органами) Хорошие навыки переговоров. Умение выстраивать проект с 0. Умею четко расставлять приоритеты и добиваться поставленной цели. Принимаю ответственность за принятые решения.

Водительские права

  • B — легковые авто